美酒美食

历史悠久的阿德莱德中央市场（Adelaide Central Market）坐落于市区。今天，它已不仅仅是一个南半球最大食材市场，更是南澳大利亚多元文化的缩影，折射出南澳大利亚独有的移民创业史和奋斗史。它于1869年由德国移民创立，此后，来自世界各地的移民陆续把家乡的精致美食带入市场，形成了绚丽多彩的多元文化和多元民族聚集地。市场内每个摊位都有一段动人的故事，意味深长，令人回味无穷。今天的中央市场依然熙熙攘攘，热闹繁忙，出售着品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、海鲜、欧式肉制品和有机产品等，吸引着无数的美食家和百万市民。

 

除了中央市场，喜爱巧克力的旅客不要错过拜访黑氏巧克力厂（Haigh's Chocolates Visitors Centre），这品牌是澳大利亚最古老的现存巧克力制作公司黑氏巧克力，它是全世界现今屈指可数的、仍直接从自己烘烤的可可豆中纯手工制作巧克力的制作商之一。黑氏巧克力厂创立于1915 年，至今已是第四代。这里离阿德莱德市中心，只有5分钟车程的距离,游客可以参加厂内的20 分钟免费参观游，看看古老巧克力如何制作而成，接下来再到品尝室认真品尝美味的巧克力。

 

阿德莱德是南澳大利亚葡萄酒业蓬勃发展的典型，而国家葡萄酒中心（National Wine Centre）是品评澳大利亚葡萄酒、体验味觉探险殿堂。这里不仅可以让旅客了解有关葡萄酒制作的各种知识，还可以根据自己的喜好对葡萄酒进行一次虚拟排名。从国家葡萄酒中心展开对葡萄酒酿造过程的探索之旅吧， 然后参观澳大利亚最著名的葡萄酒庄。

 

真正的品酒大师或美酒爱好者一定不能错过奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate）。1845年，年轻的英国医生奔富先生和妻子就是在这里种下了第一棵葡萄树苗，并建起了名为"葛兰许Grange" 的小石屋，这便是日后享誉世界、且有着"澳大利亚酒王"之称的奔富葛兰许Grange系列的发源地。这个系列的葡萄酒在如今的市场成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿,有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,其国际知名度与日俱增的原因很多,但最直接的原因是葛兰许Grange香味浑厚凝集,口感丰富,层层香味围绕在舌头与喉咙之间,这种果香份量只能自高龄及低产的葡萄树,其香味复杂非一般通常用语所能囊括。人们来到此地，不仅可以感受到浓厚的历史气息，还将有机会品尝到这款经典的葛兰许Grange系列葡萄。

文化大道

北大街（North Terrace）承载着南澳大利亚的历史，这么说不仅仅是因为在这条街上聚集着州立艺术馆、博物馆、图书馆和州总督府等文化历史建筑，更是因为它本身就是历史的一部分。这条青翠葱茏的林荫大道从市中心延伸而出，沿路两侧分布着为数众多的战争纪念馆、教堂和雕像。这些雕塑都是历史的重要组成部分，纪念着在澳大利亚历史上作过重要贡献的人们。在街道角落的移民博物馆记载着数以千记的澳大利亚移民、难民的曲折经历和情感 ，述说了这座城市的起源。

 

 

南澳大利亚艺术馆（Art Gallery of South Australia）是间一流的艺术馆囊括了澳大利亚艺术界的所有大师级人物与杰出代表，其不失国际水准的艺术收藏品，包括罗丹（Rodin）的雕塑作品必将给您留下深刻的印象。此外，艺术馆还不定期地举行一些临时性展览。若有闲情，在此逛上几天亦不为过；如时间有限，亦可重点浏览艾尔德馆侧厅（Elder Wing）内陈列的殖民州（Colonial State）时期的收藏和澳大利亚联邦（Australia  Federation）时代的景观。

购物步行街

蓝道购物城（Rundle Mall）创建于1976年，是澳大利亚第一个步行街，处在阿德莱德的“心脏”地段。总数超过600个的零售商店、3大百货公司和15个大型购物商城鳞次栉比，也有露天咖啡馆和酒吧供参观者放松身心，以便投入新一轮的大采购。商场内部则是有名的表演场所，进行着各类促销、时装游行活动。 这里还有街头艺人表演等，同时也展示了艺术作品，如著名雕塑“四个青铜猪”——太妃糖、奥利弗、荷瑞修和奥古斯塔。顽皮的孩子们总喜欢爬上这些雕塑，大声招呼着自己的伙伴前来游戏。

观看日落并与海豚同游

距离市区仅10公里的格雷尔海滩（Glenelg Beach），是南澳首批移民登陆的海港。搭乘有轨电车从维多利亚广场出发，不出半小时就可光临这座海滨之城了。逗留在水清沙白的海滨浴场做一次温泉SPA，或者乘坐双体船出海，与海豚一道畅游起来。在这里谨记一定要观看日落， 陶醉在日落美景中。